构建层次化结构测评体系评估A市整体食品安全状况

作者：时炜; 海君; 杨柳; 蒲旭峰^*

来源：中国食品药品监管, 2019, (04): 63-70.

• 食品安全
• 层次化结构
• 测评体系
• 状态分析

目的 :分析A市食品安全状态。方法 :采用层次化结构构建的测评体系。结果 :A市食品安全状态稳定可控。结论 :通过科学的测评体系,开展抽检监测数据分析,能够探索监管规律,提升食品安全监管水平。

• 单位
  成都市食品药品检验研究院; 四川大学; 公共卫生学院