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摘要
【目的】为研究GABA种子引发处理对盐胁迫下辣椒种子萌发和幼苗生长的效果及其可能机制，【方法】以“茂蔬360”朝天椒为材料，通过不同浓度γ-氨基丁酸(0 μmol/L、1.0 μmol/L、2.0 μmol/L、4.0 μmol/L、6.0 μmol/L、8.0μmol/L)种子引发处理，分析了100 mmol/L NaCl模拟盐胁迫下的辣椒种子萌发及幼苗生长的形态、生理和生化指标，【结果】结果表明，浓度为6.0 μmol/L 的GABA引发处理显著增加了辣椒种子的可溶性糖、可溶性蛋白含量，降低了·O2-和MDA的积累，提高了CAT酶活性、ASA及DHA含量；GABA引发处理提高了辣椒种子盐胁迫下发芽率22.6%、发芽势9.91倍、发芽指数56.3%及活力指数70.6%；GABA引发处理增加了盐胁迫下辣椒幼苗的地上部鲜重、根系鲜重、干重及株高，降低了幼苗MDA含量、可溶性糖和脯氨酸含量，增加了SOD、CAT和APX活性。【结论】综上所述，GABA种子引发通过提前种子贮藏物质的代谢及调控抗氧化防御能力增强辣椒种子萌发能力及耐盐性，并且在幼苗阶段再遇盐碱胁迫下，调控渗透调节物质含量和增强抗氧化酶活性，增加幼苗对盐胁迫的耐受性。
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