高中生物学科核心素养包括对生命的理解和尊重、对自然的珍爱与敬畏、对科技技术的认知与实践和对社会的责任与担当。在"生物催化剂-酶"的教学中,应采取"自主—合作—探究"的学习方式,运用"解决问题、建构概念"的教学方法,充分发挥学生的主体地位,落实学科核心素养的培养。