11种海鲜菇的菌丝生长特性比较

作者：柴美清; 李青; 韩鹏远; 赵毅; 张锁峰; 李云霞; 常明昌^*

来源：农学学报, 2018, 8(10): 65-69.

• 海鲜菇
• 菌丝生长速率
• 工厂化栽培
• 菌丝生长指数
• 菌丝生长特性

为了进一步优化海鲜菇工厂化栽培的培养条件,筛选优良菌种,本试验选择11种不同来源的海鲜菇品种作为试验材料,对各品种的菌丝生长情况、菌丝生长速率和菌丝生长指数进行比较,研究不同海鲜菇母种和原种的菌丝生长特性。研究结果表明:5号(‘真姬菇一号’)和7号(‘蟹味菇’)这2个品种的海鲜菇母种和原种菌丝生长较好,其菌丝浓密、均匀,长势评分较高;平均生长速率也较快,极显著高于其他菌种,且菌丝生长指数也较大。因此,从菌丝生长特性方面考虑,5号(‘真姬菇一号’)和7号(‘蟹味菇’)可考虑作为海鲜菇栽培时的优良菌种。

• 单位
  山西农业大学