棉酚在饲料中安全限量及畜产品中残留研究进展

作者：吕云峰; 王修启; 赵青余; 张军民

来源：中国农学通报, 2010, (24): 1-5.

• 棉籽饼粕
• 棉酚
• 限量
• 畜产品
• 残留 cottonseed meal
• gossypol
• limit
• livestock product
• residues

笔者由棉酚对动物毒性及人类健康的影响谈起,综述了棉籽饼粕中游离棉酚水平、饲料中游离棉酚安全限量以及畜禽体内棉酚残留等方面的研究,并提出了一些建议。

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 华南农业大学; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所