<正>糖尿病是受多种因素影响、表现为糖代谢紊乱的慢性代谢性疾病。随着生活水平的提高,生活方式和饮食习惯的转变,以及人口老龄化进程的不断加剧,糖尿病的发生率近年来在我国一直呈现不断增长的趋势。在糖尿病的治疗方面,饮食干预措施是基础内容,直接贯穿着糖尿病治疗的整个过程。饮食干预对控制糖尿病的血糖水平具有关键性作用,大多临床研究表明,良好且有针对性的饮食干预不仅能够预防糖尿病,
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