食品微生物学课程混合式教学模式的改革与实施

作者：林丽萍; 吴国平; 郜彦彦; 舒梅; 廖宁波

来源：中国现代教育装备, 2022, (17): 59-61+68.

DOI：10.13492/j.cnki.cmee.2022.17.042

• 食品微生物学
• 课程资源建设
• 混合式教学模式

后慕课时代，课程教学模式改革与创新势在必行。结合食品微生物学课程教学，分析课程与教学改革要解决的重点问题，自主建设课程在线学习资源，应用现代教育技术、优化教学设计，开展课程混合式教学模式改革，取得了较好的教学效果，具有一定推广示范作用。

• 单位
  江西农业大学