西藏主要饲料粮调查及养分测定分析

作者：谭占坤; 商振达; 刘锁珠^*; 刘瑶; 商鹏; 强巴央宗^*

来源：饲料研究, 2020, 43(06): 91-96.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.06.023

• 西藏
• 饲料粮食
• 调查
• 养分

研究旨在通过调研西藏自治区主要粮食产量,准确测定主要饲料粮食(青稞与小麦)中养分含量及相关性,提升西藏自治区饲料粮食的利用水平。以2013～2018年《西藏统计年鉴》为对象,统计主要饲料粮食产量。采集不同地区(林芝市、山南市与日喀则市)的青稞与小麦,测定其水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、淀粉、酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维含量。将不同养分含量进行Pearson相关性分析,并与中国饲料数据库中中国饲料成分及营养价值表相关数据进行比较。结果表明,在西藏自治区范围内,日喀则市粮食总产量最高,青稞是总产量最高的粮食。不同地区青稞和小麦的养分含量各不相同,养分含量间具有显著或极显著的相关性,其中无氮浸出物、淀粉含量与其他多种养分含量呈极显著负相关(P<0.01)。与中国饲料数据库相比,西藏自治区青稞与小麦中水分、粗蛋白质与粗脂肪含量显著偏低(P<0.05),而碳水化合物含量显著偏高(P<0.05)。

• 单位
  动物科学学院; 西藏农牧学院