离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法测定食品中赭曲霉毒素

作者：孙爱洁

来源：现代食品, 2020, (16): 193-197.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.16.054

• 赭曲霉毒素A
• 高效液相色谱法
• 离子交换固相萃取

赭曲霉毒素是一种粮食产品被霉菌污染后产生的对人畜都有危害的毒素,对其进行准确的测定,对于监测粮食产品质量安全具有非常重要的作用。本文通过对离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法测定食品中赭曲霉毒素A的方法进行验证,为方法检测准确度、适用性等指明方向。