唐代是湖南地区茶业经济发展的重要阶段。据史乘所载，湖南在唐时已有九个州郡产茶，茶叶品种丰富，不乏名优特产。茶叶总产量虽史无明载，据当时的产茶区域、亩产量以及贡茶等相关情况可推知，其茶叶总产量已非常可观。由于湖南茶叶量大价廉，不仅能自给自足，还行销各地，长安、西域、岭南甚至交趾都能见到湖南茶的身影。茶业经济的发展与进步，不仅促进了本区域地方经济的发展，还成为了内地与周边民族地区经济联系的重要纽带。
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