枣加工新品种沧蜜1号的选育

作者：张立树; 孙秀坤; 李志欣; 翟玉柱; 刘进余; 肖家良

来源：中国果树, 2010, (02): 5-7+77.

• 枣
• 品种
• 沧蜜1号
• 加工

沧蜜1号是我们从河北省沧州枣树品种资源中选出的枣加工新品种。果实长圆形,平均单果重17.2g,最大单果重35.2g;果皮黄白色,果顶凹,果点大、白色;果皮薄,果核长椭圆形;果肉白绿色,肉质疏松,汁液少,风味甜酸;白熟期可溶性固形物含量20.00%左右,完熟期可溶性固形物含量达34.20%,可食率97.70%;白熟期采收适宜加工;在河北省沧州地区,果实8月中旬白熟,9月上中旬完熟。2008年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。

• 单位
  沧州市农林科学院