食品安全关乎人们的身体健康与生命安全，防范和化解食品安全风险始终是国家高度重视的工作。在经济发展新常态下，国家将食品安全上升到战略层面，进行了顶层设计，对食品检测单位有更高要求、更高标准。食品检测单位要深刻认识到食品检测对食品安全的重要性，并按照发现、分析、解决问题的思路，既要对食品检测的制约因素进行调查和分析，也要采取更加科学的方法和措施，推动食品检测取得更好成效，确保食品安全监管取得实效。
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