气相色谱法测定含糖食品中2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠

作者：张翠芬; 孙雪丽; 董伟峰; 颜美; 李妍; 曹际娟

来源：化学试剂, 2017, 39(07): 741-743.

DOI：10.13822/j.cnki.hxsj.2017.07.014

• 含糖食品
• 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
• 气相色谱

利用气相色谱(FID)技术对各种含糖食品中的抑甜剂2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠进行检测。样品酸化后,经乙醚提取,用带有FID检测器的气相色谱仪进行分离测定。方法的检出限为0.4 g/kg,平均回收率为94.8%101.7%,平均相对标准偏差(RSD)为3.6%4.6%。该方法能够满足一般含糖食品中2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠检测的需要。

• 单位
  大连工业大学; 大连职业技术学院; 辽宁出入境检验检疫局