鲜食玉米营养丰富、风味独特,具有广阔的市场前景。为满足江苏省昆山市居民对鲜食玉米的市场需求,给昆山地区鲜食玉米产业布局提供参考,特对昆山地区鲜食玉米产业化发展的必要性进行了总结。同时发现,昆山地区鲜食玉米产业具有种植面积小、机械化程度低、种植品种繁杂、上市期集中、储藏加工设备技术缺乏等问题,应从制度创新和技术创新两方面来实现昆山地区鲜食玉米的产业化发展。
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