乳铁蛋白是具有广泛生物学功能的蛋白类治疗药物,直接通过口服乳铁蛋白给药虽然便捷,但蛋白类药物从消化系统进入血液循环需要克服大量障碍,而壳聚糖作为负载蛋白类药物载体在保持自身缓释特性的同时,还可以保护对环境敏感的蛋白类药物免受降解,因而是载药微粒的理想组合,针对壳聚糖负载乳铁蛋白类微粒制备的研究情况进行综述。