离子液体-甲苯溶剂体系中酶催化合成阿魏酰丁酸酯

作者：杨宏黎; 窦义莲; 韩琳娜; 肖志刚; 阮有志; 韩旭

来源：中国油脂, 2020, (09): 30-33.

• 阿魏酰丁酸酯
• 离子液体
• 酶催化
• 阿魏酸乙酯
• 三丁酸甘油酯 ferulyl butyrate
• ionic liquid
• enzyme catalysis
• ethyl ferulate
• glyceryl tributyrate

以三丁酸甘油酯和阿魏酸乙酯为原料,采用酶催化方法合成阿魏酰丁酸酯,通过单因素实验和正交实验研究溶剂体系、脂肪酶种类、溶剂配比、底物(三丁酸甘油酯与阿魏酸乙酯)摩尔比、反应温度、反应时间对阿魏酰丁酸酯转化率的影响,优化反应条件。结果表明:合成阿魏酰丁酸酯的最佳反应条件为脂肪酶Novozym 435为催化剂,酶添加量50 mg/m L,[EMIM][TF2N]-甲苯溶剂体系,[EMIM][TF2N]与甲苯质量体积比1∶1,反应温度50℃,底物摩尔比3∶1,反应时间6 d。在最佳反应条件下,阿魏酰丁酸酯转化率达76.24%。

• 单位
  朝阳师范高等专科学校; 沈阳师范大学; 东北农业大学