唐家河中华蜜蜂巢蜜生态生产关键技术研究

作者：杨建东; 鲜方海; 张诗林; 胡泽琼; 欧阳菠; 钟赟

来源：中国蜂业, 2018, 69(07): 44-46.

• 中华蜜蜂
• 唐家河
• 生态生产
• 关键技术研究

<正>巢蜜是供消费者直接食用连巢带蜜的蜜脾,能够完好地保存蜂蜜的风味,且不会出现蜂蜜掺假,近年来巢蜜已经被广大消费者选择购买[1]。孙平等(2012)报道巢蜜中含有蜂蜡及蜜蜂分泌物,因而蜂蜜中含蜂蜡、糖类、有机酸、脂肪酸及微量元素,氨基酸、牛磺酸、黄酮等有益成分[2]。此外,巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,没有任何添加物,保持了蜂蜜自然浓郁的

• 单位
  四川农业大学; 动物科技学院