姜黄素抗肿瘤机制研究进展

作者：林琳; 王平; 尹如铁; **青

来源：华西医学, 2009, 24(05): 1320-1322.

• 姜黄素
• 结肠癌细胞
• 抗肿瘤机制
• 细胞凋亡

姜黄素(curcumin)是从姜黄(Curcuma longa Linn)根茎中提取的一种植物多酚,为橙黄色结晶粉末,其分子式为C21H20O6,相对分子质量368.37,熔点183℃,它的两个邻甲基化的酚和一个β-二酮功能基团与其多种生物活性高度相关。姜黄素易于提取,不溶于水,可溶于甲醇、乙醇、碱、醋酸、丙

• 单位
  四川大学华西第二医院