基于毒效成分含量的正交试验优选苍耳子炮制工艺

作者：黄保生; 黄成; 韩燕全^*; 朋汤义^*; 金传山; **玲

来源：中医药学报, 2022, 50(07): 53-57.

DOI：10.19664/j.cnki.1002-2392.220155

• 苍耳子
• 炒制工艺
• 正交试验
• BCA法
• UPLC

目的：以有效成分和蛋白质为指标，优选苍耳子炒制工艺。方法：采用L16(45)正交试验，以苍耳子中绿原酸、隐绿原酸、3,4-二咖啡酰奎宁酸及4,5-二咖啡酰奎宁酸及蛋白质含量为指标，炮制时间及炮炙温度为考察因素，指标成分结合UPLC及BCA法测定蛋白质含量，进行综合评分。结果：苍耳子最佳炮制工艺为150℃,8 min,较生品而言，绿原酸含量上升50.121%;隐绿原酸含量上升7.817%;3,4-二咖啡酰奎宁酸含量下降57.237%;4,5-二咖啡酰奎宁酸含量上升126.996%;蛋白质含量较生品下降11.552%。结论：优选的苍耳子炒制工艺稳定可行，为苍耳子炮制工艺参数制定提供参考。

• 单位
  安徽中医药大学; 安徽中医药大学第一附属医院; 国家中医药管理局