国外孜然精油化学型分析研究进展

作者：权美平

来源：粮食与油脂, 2020, 33(03): 1-3.

• 孜然
• 精油
• 成分分析

主要讨论了国外孜然精油的化学型和化学成分的研究概况,以期为今后孜然精油的开发和更深层次的研究提供综合性参考。

• 单位
  渭南师范学院