随着酒店业的蓬勃发展各大酒店对专业人才的需求也越来越旺盛,各大高校开设旅游酒店专业也已成定局,但是一直困扰酒店专业教育的问题就是实习质量令人担忧,学生对实习岗位容易产生倦怠感,这将直接影响学生对酒店职业的认知和选择,因此就此问题提出轮岗实习的重要性和必要性并对轮岗实习的运行模式进行初探。
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