2019年1—7月葱姜蒜价格变动与后期走势

作者：连恒博; 宗义湘^*; 赵邦宏

来源：蔬菜, 2019, (10): 67-73.

• 大葱
• 生姜
• 蒜
• 价格变动
• 价格预测

依据全国葱姜蒜批发价格的实时监控数据,从时间、省际等角度对2019年1—7月葱姜蒜价格变化情况进行分析,结果发现:大葱价格和生姜价格具有季节性波动的特征,大蒜价格受前期价格低迷的影响,处于高位运行;通过2016—2019年月度价格对比,2019年大葱和生姜价格处于中上水平,大蒜价格处于较低水平;通过葱姜蒜主产省份价格之间的比较,发现山东省具有价格优势。未来预测:大葱价格有所回落,生姜价格持稳,大蒜价格下行。

• 单位
  经济管理学院; 河北农业大学