人参皂苷是人参中主要的活性成分,具有多种功能,被认为具有治疗人类疾病的潜在价值,包括抗炎、抗癌、创伤愈合、心血管保护和神经保护。本文分析了人参皂苷对阿尔茨海默病、认知障碍、缺血性脑卒中、帕金森病和抑郁症等疾病的神经药理作用及其作用机制,以期为上述疾病的临床治疗提供参考。