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摘要
目的 ：研究不同温度与辣椒素对口腔黏膜形态及上皮层内炎症因子表达的影响，观察温度及辣椒素引起的口腔黏膜变化。方法：使用25、45、55℃生理盐水与辣椒素（反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺）溶液分别刺激大鼠口腔黏膜4周，随后处死大鼠，观察口腔黏膜状态并取大鼠口腔黏膜制作石蜡切片，进行H-E染色与免疫组织化学染色。光镜下观察大鼠口腔黏膜上皮组织的炎症状态与形态变化，检测并记录炎症因子TNF-α、IL-6和IL-8的表达。采用SPSS 22.0软件包进行统计学分析，利用Graphpad Prism 8.0软件进行统计图表绘制。结果：使用不同温度生理盐水与辣椒素溶液刺激大鼠口腔后，H-E染色显示，55℃组大鼠的口腔黏膜表现出不同程度的上皮形态紊乱和固有层炎细胞浸润。免疫组织化学染色结果显示，55℃生理盐水与辣椒素溶液会促进黏膜上皮内IL-6、IL-8炎症因子的表达（P<0.05），且辣椒素与温度对IL-8的表达具有协同作用。温度升高时，辣椒素对IL-8的表达作用增强。结论：55℃生理盐水和辣椒素溶液能对大鼠口腔黏膜产生刺激，可引起口腔黏膜组织固有层炎细胞浸润，促进口腔黏膜上皮内IL-6和IL-8炎症因子的表达。辣椒素对口腔黏膜组织中IL-8的表达影响随温度升高而增强。
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