不同加工和干燥方式对滇龙胆品质的影响

作者：许宗亮; 刘昊; 杨雁; 左应梅; 黄彬; 徐慧声; 何凤春

来源：农产品加工, 2023, (21): 31-33+42.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.11.007

• 滇龙胆
• 产地初加工
• 龙胆苦苷
• 干燥方式

为研究不同产地初加工方法对滇龙胆品质的影响。对药材分别进行不同条件的清洗、修剪、干燥处理，采用HPLC法测定龙胆苦苷含量，烘干法测定水分含量，总灰分测定法测定灰分含量，热浸法测定水溶性浸出物含量。结果显示，所有处理条件下，滇龙胆药材的龙胆苦苷、水分、灰分、浸出物含量均达到药典规定，清洗处理快洗与浸泡2 h，修剪处理保留2 cm芦头，干燥处理烘箱60℃冻干条件下，样品中的龙胆苦苷含量最高。可考虑将修剪保留2 cm芦头后浸泡2 h清洗擦干、烘箱60℃烘干作为滇龙胆产地初加工的标准处理方式。

• 单位
  云县信合农业发展有限公司; 云南省农业科学院药用植物研究所