<正>小龙虾在20世纪30年代被引进中国作为水产养殖的饵料,近一个世纪过去,小龙虾的角色已从稻田里的饵料变成"网红"级"市民夜宵"。日前,农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会在江苏盱眙发布了《中国小龙虾产业发展报告(2018)》(以下简称"报告")。报告指出,小龙虾产业发展迅猛。据测算,2017年全国小龙虾全社会经