食品质量检测中高效液相色谱的实践

作者：王举

来源：食品安全导刊, 2018, (36): 84.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.36.057

• 食品质量检测
• 高效液相色谱
• 应用

近几年,随着食品安全问题的日益严重,人们对食品质量越发关注,提高食品质量检测效率与准确性,杜绝不合格食品进入市场,保障人们身体健康,已经成为社会热点。基于此,本文探讨了高效液相色谱在食品质量检测中的应用,以供参考。