基于HPLC-MS脂质组学研究棕榈酸对人正常肝细胞脂质代谢的影响

作者：宋丹; 许超; 刘蓉^*

来源：中国油脂, 2021, 46(10): 75-81.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.200682

• 棕榈酸
• 脂质组学
• HPLC-MS
• 细胞周期

对棕榈酸(PA)处理的人源肝细胞中的脂质进行脂质组学分析,探讨PA对肝细胞脂质代谢的影响。采用基于HPLC-MS的脂质组学技术,识别和量化PA处理人正常肝细胞后改变的内源性脂质代谢产物,并利用流式细胞仪检测细胞周期变化。结果表明,通过脂质组学分析共检测到1 000多种脂质代谢物,又可细分为22种质类别,根据正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)显示有628种脂质代谢物含量存在显著差异。其中PA处理组中溶血磷脂酰胆碱(LPC)、磷脂酰肌醇(PI)、神经酰胺(Cer)、己糖神经酰胺(Hex1Cer)、鞘氨醇(SPH)、甘油二酯(DG)、甘油三酯(TG)、酰基肉碱(AcCa)和N-酰基乙醇胺(AEA)含量显著升高,鞘磷脂(SM)、二己糖神经酰胺(Hex2Cer)和胆固醇酯(ChE)含量显著下降。与对照组相比,PA处理组G0/G1期细胞比例下降,S期和G2/M期细胞比例上升,即细胞周期发生阻滞。综上,PA显著改变了肝细胞的脂质代谢谱,诱导细胞G2/M期阻滞。

• 单位
  动物科技学院; 浙江农林大学; 南京农业大学