白车轴草中总黄酮提取工艺研究

作者：王军捷; 麦康明; 温雪儿; 任鹏

来源：湖北农业科学, 2020, (13): 123-126.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.13.028

• 白车轴草(Trifolium repens)
• 总黄酮
• 正交试验
• 提取工艺 Trifolium repens
• total flavonoids
• orthogonal test
• extraction process

基于超声波提取法探究提取白车轴草(Trifolium repens)中黄酮类物质的最佳工艺条件。以芦丁为空白对照,总黄酮得率为考察指标,通过亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法,采用单因素试验及L9(33)正交试验设计,研究超声时间、乙醇浓度和液固比3种因素对白车轴草中黄酮类物质提取率的影响。结果表明,白车轴草总黄酮提取的最佳工艺条件为超声提取时间40 min、乙醇浓度50%、液固比60∶1(mL∶g)。在此条件下,白车轴草中总黄酮的提取率为2.853%。该试验设计方法高效、快速、经济,适用于白车轴草总黄酮提取工艺研究,并为白车轴草有效提取黄酮类物质提供试验依据。

• 单位
  西南科技大学