梅州市柚果茶加工技术通过成果评价

来源：广东茶业, 2023, (03): 6.

<正>2023年6月1日，梅州市农林科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所和中国科学院华南植物园共同承担完成的“梅州市柚果茶加工技术”通过了由广东省茶叶学会组织的科技成果评价。评价专家组一致认为该成果技术成熟度高，实用性较强，工艺有创新，产品有特色，香高味醇、柚果香明显，丰富了茶叶品类，获得了较好的经济和社会效益，推进了梅州市茶产业与柚产业融合发展，达到国内先进水平。