餐饮企业成本管理存在的问题与改进措施

作者：张勇

来源：大众投资指南, 2021, (21): 156-157.

• 餐饮企业
• 成本管理
• 存在问题
• 改进措施

近些年以来,本国的餐饮企业集团得到了前所未有的成长,但是餐饮企业集团在管控过程中同样也存在一些不可避免的问题或是弊端,这也就导致餐饮企业集团的运行成本无法管控在合理的范围之内。针对于此,全文着重探讨了中小型餐饮现状、餐饮企业集团在成本管控过程中存在的问题以及相应的处理策略,仅供参考。