Degrada o ruminal e s赤ntese de prote赤na microbiana em bovinos alimentados com silagem de sorgo contendo tanino suplementado com concentrado ou ur谷ia = Ruminal degradability and microbial protein synthesis in cattle fed sorghum silages with tannin supplemented with concentrate or urea

作者：Simone Gisele de Oliveira; Telma Teresinha Berchielli; Marcio dos Santos Pedreira; Juliano Jose de Resende Fernandes

来源：Acta Scientiarum - Animal Sciences, 2009.

• degradabilidade
• forragem conservada
• polifenois
• degradability
• conserved forage
• polyphenols

Determinaram-se a degradabilidade ruminal da mat谷ria seca (MS) e a fibra em detergente neutro (FDN) e a efici那ncia de s赤ntese de prote赤na microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degrada o in situfoi avaliada por meio da incuba o ruminal de silagens de sorgo contendo n赤vel 1 (N1) e n赤vel 2 (N2) de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP) da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE) nas silagens foi reduzida ao adicionar concentrado角 dieta. O fluxo de nitrog那nio microbiano e a efici那ncia de s赤ntese de prote赤na microbiana n o foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior efici那ncia de s赤ntese, expressa em rela o 角 mat谷riaorganica e energia bruta digeridas no r迆men, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. N o foi poss赤vel estabelecer rela o consistente entre a presen a de taninos e os parametros de degrada o ruminal. This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1) and level 2 (L2) sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD) of DM was similar among silages, whereas the effectivedegradability (ED) decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested inrumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of ruminal degradation.