茶麸在克氏原螯虾养殖中的应用

作者：孙志秀; 王冬梅; 陈旭; 王长平^*

来源：江西水产科技, 2023, (01): 49-56.

DOI：10.3969/j.issn.1006-3188.2023.01.018

• 茶麸
• 克氏原螯虾养殖
• 茶麸浸出液

综述了茶麸在水产养殖特别是克氏原螯虾养殖中的应用，茶麸价格低廉、内含有丰富的茶皂素、茶多糖、茶多酚、糖萜素、黄酮类等多种活性成分和丰富的蛋白质，在水产养殖中有多方面的作用、且无毒副作用的优点。以及茶麸应用于克氏原螯虾养殖，其作为清塘药剂同时还能够肥沃水草、提高养殖存活率、提高机体免疫能力、抗炎抑菌、增强机体抗应激能力、促进机体生长、改善肉制品质、并且易于虾池中期管理的优点。并结合研究现状对茶麸在水产养殖方面开发应用提出期望。

• 单位
  中国热带农业科学院热带生物技术研究所; 生命科学学院; 佳木斯大学