外卖餐饮食品安全监管的策略探究

作者：崔超

来源：现代食品, 2022, 28(04): 115-117.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.04.033

• 食品安全
• 外卖餐饮
• 监管策略

外卖餐饮具有省时、便捷、选择丰富等优点，但也存在一定的食品安全隐患，因此外卖餐饮食品安全的有效监管问题已引起了人们的高度关注。本文通过分析外卖餐饮的特点，对照问题现状，围绕外卖餐饮食品安全的有效监管策略开展深入的研究和探讨，以期为更好地维护外卖餐饮食品安全提供参考。