2017年以来，借力茅台品牌优势，“酱酒热”带动各类资本纷纷入局，酱酒行业迎来了发展高潮，并于2019年达到32.24%的增速，较白酒营收增速高出24个百分点。由于酱酒主要布局中高端，产品价格红利也带来了较高利润。伴随着量价齐增的良好趋势，行业乱象也开始层出不穷，生产资质缺失，酒质良莠不齐，品牌鱼龙混杂，资金长短错配，营销不合规等问题逐渐暴露出来。基于此，本文主要对酱酒行业发展中存在的财务问题进行研究，并就建立和完善酱酒企业财务管理制度、健全财务风险管理机制进行探讨。
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