优质专用小麦供给侧结构性改革路径分析

作者：张靖卓; 田建民; 滕永忠

来源：河南农业, 2018, (07): 14-15.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2018.07.003

• 优质专用小麦
• 优质小麦
• 优质强筋小麦
• 延津县
• 供给侧结构性改革

<正>河南是全国最大的小麦生产省份,小麦面积常年稳定在546.67万hm2左右,产量在350亿kg左右,小麦及小麦产业在维护国家粮食安全、支撑河南经济发展等方面,发挥了重要作用。但是,随着近年来农业发展环境、发展条件和发展市场的变化,河南省小麦供给也不能完全适应市场需求的变化。主要表现在小麦供给总体平衡,丰年有余,但强筋、弱筋等优质专用小麦供给存在缺口,且随着面粉、食品加工

• 单位
  河南省农业科学院农业经济与信息研究所