摘要

<正>(2011年6月20日)建立国家农产品加工技术研发体系,是适应我国农产品加工业科学发展需要的重要举措。进入新世纪以来,我国农产品加工业一直保持高速发展的态势,"十一五"期间年均增幅接近20%。加工业的