基于废棉为主要基质的草菇高产配方筛选

作者：李正鹏; 查磊; 陈明杰; 侯立娟; 郭倩; 余昌霞^*

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2020, 26(22): 34-94.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2020.22.011

• 草菇
• 废棉
• 高产配方

基于废棉为主要基质,添加一定量稻草、菜籽饼、甘蔗渣、玉米芯、麸皮和2种市售添加剂以调整培养料透气性和养分,设计了A～P 15种配方,分3批进行试验。结果表明,第1组A～E 5种配方中,添加一定量甜菜渣可明显提高菌丝密度、草菇产量和子实体质量,其中配方C产量为2.50kg,产量最高;第2组F～J 5种配方中,相比于对照,使用添加剂a可在一定程度上提高产量;第3组L～P 5种配方中,随着配方中麸皮添加量的增加,菌丝生长速度稍慢,但菌丝密度增加;草菇产量和生物转化率呈上升趋势,配方O产量最高,达3.24kg/m2,折合生物转化率19.85%。

• 单位
  农业部; 江苏省农业科学院; 上海市农业科学院食用菌研究所