选取2014—2020年29个省市的月度面板数据,研究消费者价格指数、猪肉价格、居民收入水平、雏鸡价格、饲料价格对鸡蛋价格波动的影响。研究结果表明:雏鸡价格、饲料价格对鸡蛋价格波动作用显著,蛋鸡配合饲料价格对其影响程度最大;猪肉价格提高不会必然导致鸡蛋价格上涨;消费者价格指数对鸡蛋价格的影响不显著,居民收入水平提高会显著推动鸡蛋价格上涨。
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