基于礼貌原则的酒店实习生涉外服务言语探析

作者：张金阳

来源：鄂州大学学报, 2018, 25(04): 88-98.

DOI：10.16732/j.cnki.jeu.2018.04.028

• 礼貌原则
• 酒店涉外服务
• 跨文化交际

礼貌是人际交流和谐进行的基本保障。来自不同文化背景的人们所遵循的礼貌原则有相同之处也有差异。因此,在对外国客人服务时,如何做到言语礼貌得体,构成了对酒店一线员工的挑战。文章对酒店实习生涉外服务的典型案例进行了分析,认为Leech礼貌原则中的得体准则、同情准则和赞誉准则是优质涉外服务所普遍遵循的准则;酒店实习生与外宾交流不得体的原因主要为:英语语用能力和跨文化交际知识的不足,以及对礼貌原则的违背或误用。

• 单位
  北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院