分析了突发公共卫生事件对消费者行为的影响,运用心理学和营销学的理论分析外部刺激对认知和情感的作用,通过公众的心理变化来进一步分析突发公共卫生事件下需求的极端变化以及消费行为所表现的阶段性特征,提出突变环境下企业应采取的应急营销策略,为企业应对疫情引起的环境变化提出了可行性建议。