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摘要
肌肉肌醇是一种水溶性维生素,是人与动物生长所必需的物质。广泛用于食品、医药、饲料及化妆品等行业。本文在肌肉肌醇的理化性质上,结合肌肉肌醇在我国的生产现状,对各工艺技术要点进行总结;综述了肌肉肌醇的应用领域,可用于治疗肝炎、糖尿病等,可作为营养强化剂,还可促进动物生长并延缓衰老;同时分析了肌肉肌醇的近几年来的市场动态,其中出口量占肌醇产量的大部分,为增强肌醇的回报率,在增大出口的同时还应扩大内需。
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单位材料与化工学院; 成都理工大学
