施用粪肥和菇渣对作物重金属累积的影响

作者：金智; 胡雪峰; 蓝文; 李梅; 张伟杰

来源：上海大学学报(自然科学版), 2023, 29(04): 628-638.

• 农作物
• 重金属
• 作物累积
• 粪肥
• 菇渣

通过田间试验,研究了施用双孢菇和金针菇菇渣、猪粪肥和牛粪肥对农作物生长和重金属累积的影响.猪粪肥Cu、Zn等重金属含量显著高于菇渣和牛粪肥.双孢菇菇渣Cu、Zn、Pb、Cd含量显著高于金针菇菇渣,与双孢菇基料中添加少量鸡粪有关.施用菇渣和粪肥有显著增产效应.猪粪肥处理青椒产量显著高于其他施肥处理.猪粪肥处理,农作物中Cu、Pb、Cd主要富集在根部.青椒果实Zn、Pb、Cd含量显著增加,稻米Cu、Zn、Pb、Cd含量显著增加,但青椒和稻米重金属含量均处于食用安全范围内.双孢菇菇渣处理,青椒根部Cd含量显著增加,果实Pb含量也显著增加.双倍双孢菇菇渣处理,水稻根部重金属富集,稻米Pb、Cd含量也显著增加.猪粪肥和双孢菇菇渣长期使用对土壤和作物具有重金属累积风险,应引起充分重视.相比之下,施用金针菇菇渣和牛粪肥,土壤和作物重金属累积风险较低.

• 单位
  上海大学; 环境与化学工程学院