低蛋白氨基酸平衡饲粮对蛋鸡育成阶段生长性能的影响

作者：陈晓慧; 孙冬艳^*; 王通; 隋凤桐; 杨群辉

来源：饲料工业, 2021, 42(18): 24-28.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.18.004

• 必需氨基酸
• 低蛋白
• 蛋鸡
• 总增重
• 料重比
• 胫骨长度

为研究必需氨基酸平衡且相同条件下降低饲粮粗蛋白水平对育成阶段蛋鸡生长性能、骨骼发育、性成熟指标、粪便p H和粪便干物质中粗蛋白含量的影响。试验选取体重相近、健康状态良好的70日龄海兰褐育成鸡400只,分为4个处理,饲粮蛋白水平分别为:对照组16.58%、试验1组16.16%、试验2组15.71%、试验3组15.05%,每个处理5个重复,每个重复20只鸡。预饲7 d,试验期42 d。在试验开始及结束称取鸡只体重,记录每周耗料量,计算体重均匀度、料重比;同时测量胫骨长度。试验结束测量输卵管长度及卵泡重量,检测粪便p H和粪便干物质中粗蛋白含量。结果表明:(1)各处理组中试验初体重、试验末体重、总增重及料重比均无显著差异(P>0.05);但各组之间总采食量差异显著(P<0.05),其中试验1组最高为3 036.40 g,对照组总采食量最低为2 959.20 g,试验2组、试验3组分别为3 012.00、2 986.80 g;(2)各处理组胫骨长度差异不显著(P>0.05);(3)各处理组输卵管长度、卵巢重量差异不显著(P>0.05);(4)粪便p H各组之间无显著差异(P>0.05),但粪便干物质中粗蛋白含量各试验组均显著低于对照组(P<0.05);试验1、2、3组中粗蛋白含量比对照组分别低13.51%、14.12%、10.39%。综上在必需氨基酸平衡且相同条件下降低粗蛋白水平对育成阶段蛋鸡生长性能、骨骼发育及性成熟等指标无显著影响,但显著降低了粪便干物质中粗蛋白含量。上述结果表明,在减少饲粮中豆粕应用的同时可以有效降低粪便中氮的排放量,即有助于节约饲料成本及环境保护。

• 单位
  沈阳农业大学