基于静态顶空-GC/MS的加热卷烟用滤嘴载香颗粒评价研究

作者：尤晓娟; 何红梅; 刘献军; 王明辉; 朱鲜艳; 石怀彬; 高鑫; 罗亮; 徐如彦^*

来源：中国烟草学报, 2022, 28(01): 8-16.

DOI：10.16472/j.chinatobacco.2021.092

• 加热卷烟
• 载香颗粒
• 主流烟气
• 评价方法
• 香味成分
• 静态顶空-GC/MS

【目的】建立一种基于静态顶空-GC/MS的加热卷烟用滤嘴载香颗粒评价方法。【方法】采用静态顶空-GC/MS考察不同温度下4种载香颗粒中12种香味成分的释放行为，通过CH2Cl2萃取和GC/MS分析添加4种载香颗粒的加热卷烟主流烟气中香味成分释放量验证静态顶空-GC/MS评价结果。【结果】载香颗粒在加热卷烟实际抽吸降温段可达的温度范围内，有10种香味成分静态顶空中释放规律与加热卷烟主流烟气中释放规律完全一致，香茅醇和庚酸在60℃～120℃下静态顶空中释放规律与主流烟气释放规律完全一致；通过静态顶空-GC/MS方法优选适用于加热卷烟载香颗粒结果与测定主流烟气中香味成分优选载香颗粒结果一致。【结论】在降温段实际温度范围内，采用静态顶空-GC/MS考察载香颗粒中香味成分释放行为，可有效表征和评价不同颗粒载香赋香能力，实现加热卷烟用滤嘴载香颗粒的快速质量评价。

• 单位
  江苏中烟工业有限责任公司; 南通烟滤嘴有限责任公司