肠道菌群对氨基酸的分解及其产物对宿主的作用

作者：卫旭彪; 张璐璐; 斯大勇; 张日俊

来源：饲料工业, 2017, 38(16): 41-44.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2017.16.008

• 肠道微生物
• 氨基酸代谢
• 宿主健康

文章综述了肠道微生物在对氨基酸发酵过程中产生的几种重要代谢产物,以及这几种活性物质对宿主各项生理机能的影响,旨在研究肠道氨基酸代谢产物的生理功能以及肠道菌群与宿主健康之间的关系,从而能更好地优化饲料配方和动物营养。

• 单位
  中国农业大学; 动物营养学国家重点实验室