利用产油微生物将生物质转化为油脂，提供一种不依赖栽培油料植物的生产模式，对高效利用生物质资源和液体生物燃料可持续发展具有重要意义。产油真菌圆红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)具有碳源利用谱广、抗逆性强、易于高密度培养、可在胞内积累油脂达到细胞干重75％等优良性能。
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