城市蔬菜供需平衡是城市经济发展、社会稳定的重要保障。利用沈阳市多年统计年鉴数据,从蔬菜种植面积、蔬菜产量、蔬菜消费量等方面评估沈阳市自产蔬菜供给能力,对沈阳市蔬菜供需平衡进行分析。分析结果表明:沈阳市蔬菜种植面积和产量呈现总体增加的趋势,但城市居民年蔬菜消费量较为稳定,且在全市蔬菜年产量中占较小比重。所以沈阳市蔬菜不但能够供给本市,还能够供给周围城市蔬菜消费。
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