<正>豇豆又名豆角、长豆角、带豆,是一款盛产于夏季的蔬菜,每年夏天,市面上的豇豆一把把的,被摆放得整整齐齐,等待着人们的选购。豇豆营养价值高、口感好,是夏日家常菜单中必不可少的美食。品种丰富的长豇豆关于豇豆的起源,目前有两种说法:一种认为我国是原产地,而另一种则认为来源于非洲。有资料显示,我国吃豇豆的历史可以追溯到宋朝以前,不少人因此认为豇豆应该是起源于我国。北宋《图经本草》、
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