广金钱草中超声波辅助提取总黄酮的工艺优化

作者：蔡伟; 李敏; 施亚宁; 李兆慧; 陈梦婷; 何欣; 罗益远^*

来源：人参研究, 2021, 33(02): 27-31.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2021.02.004

• 广金钱草
• 正交试验
• 黄酮
• 超声波辅助提取

利用纤维素酶协同超声波提取技术对广金钱草中总黄酮的提取工艺进行筛选,通过单因素试验和L9(34)正交试验优选出纤维素酶协同超声波法提取总黄酮的最佳工艺为:乙醇浓度50%、料液比1:30,纤维素酶500mg,超声波提取时间30min。在该提取条件下黄酮得率为2.28%。本实验优选的工艺设计合理,稳定可行,抗氧化活性较好,为鱼腥草的进一步研究提供技术基础。

• 单位
  浙江医药高等专科学校; 吉林农业科技学院